为规范学校食堂管理操作流程，消除学校食堂的食品安全隐患，2019年3月24日下午，河北科技师范学院大学生服务中心秦皇岛校区餐饮服务部邀请秦皇岛市市场监督管理局祖东云科长，对秦皇岛校区餐饮服务部全体员工进行了食品安全专题培训，大学生服务中心王向东主任参加了本次培训。

祖东云科长结合食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范，进货查验、食品留样、餐具消毒等方面进行了讲解。结合成都七中及我市历年来的真实案例，对学校食堂可能出现的食品安全隐患，进行了深入剖析。提醒食堂管理者和从业人员严格按照操作规范、流程进行加工处理，提升自身食品安全意识和防范能力。

王向东主任要求全体参会人员，提高思想认识，对照自身不足，按照相关法律法规及操作规范认真落实，做学校的“良心餐饮”、“安全餐饮”。培训结束后，餐饮服务部负责人对食堂的安全用电，安全用气及相关设备操作、食品加工等过程中人身安全方面提出了具体要求。

此次培训，提升了秦皇岛校区餐饮服务部全体员工的安全意识，对保障学生饮食安全、维护校园和谐稳定起到了积极作用。