为进一步保障学校食堂食品安全，落实学校食堂食品安全主体责任，保障学校师生饮食安全，11月28日下午，开发区校区餐饮服务部参加了珠江道监管所辖区学校食堂负责人食品安全工作会。

会议内容包括信息公示、制度落实、加工操作场所环境卫生、食品原料贮存、食品添加剂使用、食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、清洗切配、备餐供餐、食品留样等，要求食堂严格落实日管控、周排查、月调度。

会议结束后，开发区餐饮服务部向校区各餐饮公司传达珠江道监管所提出的各项要求，并结合目前餐饮公司的不足之处现场指导、落实会议精神，做实做细，消除食堂安全隐患，守护师生健康。