秦皇岛校区餐饮服务部组织复用餐饮具清洗消毒培训
来源:秦皇岛校区餐饮服务部
作者:张亚楠 时间:2024年12月16日 14:59 点击数:
2024年12月13日上午九点,秦皇岛校区餐饮服务部组织学校食堂复用餐饮具清洗消毒专题培训,负责食品安全管理及洗消工作的20余名员工参加培训。
在培训中,通过视频向参训人员详细讲解了复用餐饮具清洗消毒的重要性、操作流程及注意事项,内容涵盖了污垢的种类、清洗剂与消毒剂的选择与配比、清洗消毒保洁流程与操作规范及《食品安全法》相关内容等。
经过此次培训参训人员受益匪浅,将学以致用,营造安全、卫生的用餐环境。