2025年4月11日，中国教育后勤协会伙食管理专业委员会第二届委员会第五次全体委员会议在上海成功召开。来自全国各地高校的后勤领导、餐饮部门负责人以及相关企业代表齐聚一堂，共同围绕高校餐饮高质量发展展开深入探讨与交流。本次会议对推动高校餐饮行业的进步，提升校园餐饮服务质量具有重要意义。

中国教育后勤协会会长刘建平出席会议并发表重要讲话。他强调，高校餐饮作为学校后勤保障的关键环节，在教育强国建设的大背景下，要紧跟时代步伐。不仅要保障食品安全与供应稳定，更要注重育人功能的发挥，将餐饮服务与劳动教育、营养教育等有机结合，为师生提供更加优质、多元的餐饮服务体验，助力教育事业高质量发展。

中国教育后勤协会副会长兼伙专会主任张柳华作了详细的工作报告。报告全面总结回顾了过去一年伙专会在食品安全监管强化、餐饮浪费有效遏制、行业交流活动开展、专业培训有序组织、标准制定持续推进等方面取得的显著成绩。同时，明确规划了未来工作重点：持续配合政府部门加强高校食堂食品安全监管；深入开展制止餐饮浪费行动，形成长效机制；加大力度推进学校食堂团体标准制定与完善，提升行业规范化水平；围绕餐饮高质量发展积极开展课题研究，为行业发展提供理论支撑；组织更多层次、更具针对性的培训，培养高素质餐饮人才队伍。

会议期间，还举办了高校餐饮高质量发展论坛。多位行业专家、高校后勤管理者以及企业代表围绕智慧食堂建设、营养膳食搭配、食品安全保障新技术、餐饮服务育人新模式等热门话题进行了主题演讲与经验分享。

此外，会议还对在高校餐饮工作中表现突出的单位和个人进行了表彰，激励全行业以他们为榜样，共同推动高校餐饮事业迈向新台阶。

本次会议的成功召开，为高校餐饮行业搭建了一个高效的交流合作平台，明确了未来发展方向与重点任务。参会代表纷纷表示，将以此次会议为契机，把会议精神和各项工作部署落实到实际工作中，不断创新、积极作为，努力提升高校餐饮服务质量和管理水平，为广大师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务，为教育强国建设贡献力量。