为扎实做好新学期校园安全保障工作，切实筑牢食堂安全防线，2026年8月29日，开发区校区餐饮服务部组织全体食堂工作人员开展开学前安全专项培训，后勤与国有资产管理处副处长刘杨出席本次培训。

本次培训重点围绕防火、防漏气、防漏电安全生产核心内容，系统学习后厨用火、用气、用电规范操作及应急处置方法，进一步强化岗位安全责任意识，杜绝各类安全隐患。

培训明确新学期常态化管理要求：严格落实每日水电气关停检查制度，每日离岗人员拍摄带日期的水电气关闭照片上传工作群留痕存档，实现每日安全闭环管理。同时，严格规范食材验收、加工留样、环境卫生消杀等食品安全工作，要求各类安全台账、消杀记录、自查记录每日如实规范填写，做到资料齐全、可查可溯。

通过本次培训，全面提升了食堂工作人员安全操作和隐患排查能力，进一步夯实了校园食堂安全管理基础，为新学期师生安全、平稳就餐提供了有力保障。