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秦皇岛校区餐饮服务部开展食堂牛羊肉质量专项检查工作

来源:秦皇岛校区餐饮服务部 作者:张亚楠 时间:2024年12月10日 15:20 点击数:

为进一步加强校园食品安全监管,严厉打击不合格牛羊肉及肉制品进校,守护师生“舌尖安全”,2024年12月9日,秦皇岛校区餐饮服务部对各食堂开展肉品质量专项检查。

此次检查主要针对各餐厅采购的牛羊肉及其制品,重点检查肉品供应商营业执照是否完整、肉品索证索票是否齐全,相对应的台账是否规范等问题,坚决杜绝以次充好,以假乱真的现象发生。

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