为落实复用餐具的消毒工作，12月12日，开发区校区餐饮服务部应邀参加了开发区市场监督管理局组织的《开发区校园食品安全暨复用餐饮具清洗消毒工作指引宣贯培训会》。

会议要求各学校要立即开展全面自查工作，严格落实食堂复用餐饮具清洗消毒工作的“三到位” 原则。一是硬件设施建设到位，确保清洗消毒场所面积充足、布局合理、设施设备先进且符合相关标准；二是人员队伍配备到位，结合实际工作需求，足额配备专业操作人员，并积极组织内部再培训与强化训练，全面提升人员专业素质与业务能力；三是管理制度执行到位，建立健全复用餐饮具清洗消毒记录档案，完善风险隐患排查机制，确保每一个操作环节都严格遵循规范流程，保障食品安全万无一失。

会议结束后，开餐饮整理好会议内容，联系餐饮公司针对学校食堂复用餐饮具清洗消毒工作现场进行了全面排查，排查不到位的地方立行立改。努力为广大师生提供一个安全、放心的餐饮环境，助力学校食品安全工作稳步前进。