为进一步强化学校餐饮从业人员食品安全责任意识，提升食品安全风险防控能力，切实保障全校师生饮食健康与用餐安全，2026年5月13日，秦皇岛校区餐饮服务部组织相关食品安全人员开展线上夏季餐饮单位食品安全风险防控暨隐患专项培训，全面夯实校园食品安全管理基础。

此次线上培训紧扣校园食品安全工作重点，聚焦餐饮服务全流程规范，围绕食品安全法律法规、餐饮操作卫生要求、食材采购与储存管理、餐食加工制作规范、餐具清洗消毒流程、食品留样标准、食品安全风险隐患排查、突发食品安全事件应急处置等核心内容展开。参与培训的餐饮人员全程认真学习、细致记录，主动对照培训内容梳理自身工作中的不足，进一步规范自身操作流程。

校园食品安全事关师生切身利益，是学校安全工作的重中之重。此次线上培训，不仅有效提升了学校餐饮从业人员的专业素养和风险防控能力，更强化了校园食品安全常态化管理意识。以后，我校将持续把食品安全工作放在首位，定期开展食品安全培训与自查自纠工作，不断完善食品安全管理体系，以高标准、严要求筑牢校园食品安全坚固防线，为全体师生营造安全、健康、放心的就餐环境。