互学互鉴促提升 交流赋能强服务
来源:秦皇岛校区餐饮服务部
作者:张亚楠 时间:2026年05月25日 16:37 点击数:
为学习先进校园餐饮管理经验,提升后勤服务保障质量,2026年5月22日,河北水利电力学院后勤管理团队一行莅临我校秦皇岛校区,开展餐厅管理专项考察交流活动。学生处、财务处、后勤与国有资产管理处等部门相关负责人员陪同考察并座谈。
考察团实地走访了第一餐厅就餐区域、后厨操作间、食材库房、消毒留样区等重点场地,细致查看食堂环境布局、食品安全管控、食材采购溯源、后厨规范操作等工作,详细了解我校食堂标准化运营、菜品质量把控、师生服务保障等特色做法,并针对智慧食堂建设、餐饮成本管控、特色菜品打造等工作与现场人员深入交流。
座谈交流中,我校相关负责人详细介绍了学校食堂管理制度、食品安全监管体系、服务提质举措及后勤工作亮点。双方围绕校园食品安全精细化管理、从业人员队伍建设、师生意见反馈处理、餐饮服务创新等重点工作展开深入探讨,分享工作经验、交流思路方法,相互借鉴优秀管理模式。
此次校际交流搭建了良好的沟通学习平台,有效促进了兄弟院校后勤餐饮工作的经验互通、优势互补。下一步,我校将持续加强校际交流学习,吸纳先进管理经验,立足师生需求,不断优化食堂管理模式、提升餐饮服务品质,筑牢校园食品安全防线,以优质后勤服务助力学校高质量发展。
