---餐饮工作专题会议

阳春三月，万物初新。3月4日上午，大学生服务中心召开了新学期餐饮工作专题会议。出席会议的有王向东主任、尹航副主任、张际副主任，以及各校区餐饮服务部负责人，餐饮服务外包企业、餐饮服务供货商、餐饮保洁服务公司等主要负责同志。

会议由尹航副主任主持，张际副主任重点从疫情防控、人员管理、餐饮服务管理体系建设、安全责任落实、原材料供应、验收入库、饭菜加工制售、食品留样等环节提出了新要求，要求各相关单位落实到位，确保供餐安全。

王向东主任重点强调，一要提升政治站位；二要高度重视食品安全、防疫防控安全、供餐场所生产安全、防火安全，杜绝安全事故；三要加强对各层级人员管理及培训教育；四要做好饭菜价格把控机制建设，杜绝私自涨价、变相涨价；五要按照学校要求，做好定期核酸检测和疫苗接种工作。

此次会议，夯实了相关单位餐饮工作安全责任，在落实好餐饮食品安全各项要求上达成共识，为新学期全面提升餐饮服务质量，确保餐饮工作安全及有序开展奠定了基础。

会后，各校区餐饮服务管理部门与相关单位签订了食品安全责任书。